La segona setmana ha passat molt ràpid a LTS i la majoria dels alumnes estan molt apenats de marxar i deixar aquí tants bons records… Dimarts a la tarda-vespre tots els alumnes van anar a fer “Trick or Treat”; alguns ho van poder fer junts, però la majoria ho va anar a fer amb les seves famílies. S’ha d’anar disfressat per tal de poder recollir caramels per les cases, moltes de les quals tenen un foc encès per esperar l’arribada dels nens i diferents decoracions com són carbasses, esquelets, llums, etc. És molt bonic veure la cara dels més petits quan van omplint les seves cistelles en forma de carbassa de casa en casa.

Dimecres l’activitat de les 15 h va ser una classe de cuina. Els nostres alumnes es van organitzar, juntament amb un parell d’alumnes més de LTS per preparar i cuinar un autèntic “apple crisp”. Es tracta d’una senzilla i deliciosa recepta a base de poma, molt típica als Estats Units, amb l’objectiu de poder elaborar-la quan tornin a casa.

L’estada a Long Trail School s’està acabant i, com a aventura final, els nostres alumnes van viatjar dijous a la ciutat de Burlington, a unes 3 hores en autocar des de l’escola. Van sortir a primera hora del matí i van fer dues parades abans d’arribar a la ciutat. La primera va ser per fer “brunch” a “Sugar & Spice” a Mendon, un restaurant de fusta on van poder degustar els famosos “pancakes with maple syrup”, entre altres plats. Allà van poder trobar una botigueta plena de records de l’estat de Vermont, on molts van comprar el conegut xarop d’auró.

La segona parada va ser a la fàbrica de gelats Ben & Jerry’s Waterbury Factory. Allà van realitzar un tour de 30 minuts on van poder veure la maquinària de la producció i el procés d’envasat. En acabar van tastar el gelat de llet i galetes, que era el sabor del dia.

L’arribada a Burlington va ser al migdia. Van veure la universitat de Vermont, les cases de fraternitats i van passejar prop del llac Champlain, on les vistes i el tamany del llac els va cridar molt l’atenció. Seguidament van passejar per la coneguda Church Street on van poder realitzar algunes compres.